卡尼品牌誌

卡尼主食罐研發日誌4:罐罐開箱

未添加膠類及任何塑型劑,因此鮮肉在罐內烹煮時會自然收縮、釋出肉汁。雖然賣相沒那麼好,也不太符合大部分人對於主食罐的印象,但這就是肉類煮熟後,會呈現的自然樣貌,我們也比較放心。還有一個被許多家長提出的部分是湯汁,因為真的很好喝,貓咪們的接受度相當高。

閱讀全文...

卡尼主食罐研發日誌3:試做檢驗

我們常擔心營養缺乏,希望提供貓咪無法自行合成的必需胺基酸、脂肪酸,以及重要輔助功能的維生素和礦物質等,以維持正常生理運作。但營養也不能過度,過量除了造成身體負擔,不平衡的巨量或微量元素,長期可能導致疾病風險,反而造成健康問題。

閱讀全文...

卡尼主食罐研發日誌2:口味決定

每隻貓就像不同的美食獵人,喜好的個體差異也不小,食材來源要穩定、更確保原料夠新鮮。最後,長期以來受到家長和毛孩們喜愛的卡尼經典四種口味勝出!加入富含牛磺酸、維生素及礦物質的鴨肝和雞心,蛋黃、魚油也都是理想的 omega-3 食材。

閱讀全文...

卡尼主食罐研發日誌1:配方構想

寵物營養、預防醫學越來越被重視,飼養觀念也不斷重建。我們的配方構想很單純:「營養完整且比例符合貓咪天性;不添加膠類及有疑慮的成分。」參考野生貓獵物組成的研究數據,作為蛋白質、脂肪比例的基礎⋯⋯

閱讀全文...

卡尼主食罐的獨特質地

卡尼主食罐之所以有著不同於市售主食罐質地,是因為採用與卡尼生肉主食相近的配方,只有鮮肉及必須營養素微量添加,無任何膠類及定型物。因此,肉肉在熟化過程中會自然收縮並產生肉汁,湯汁則會在肉的周圍,不會是融為一體的狀態。

閱讀全文...

歡迎獸醫師世傑加入卡尼團隊

踏入寵物食品研發的初衷,是希望結合過去在獸醫公衛、寵物食安、犬貓疾病的相關知識與經驗,讓毛孩們有更多安心又健康的食物可選擇。

閱讀全文...

只做心目中理想的零食

這幾年來除了生食,並沒有其他類型的產品與我們的核心價值真正相符。直到領養了狗狗阿雪,開始讓我產生不一樣的想法。

閱讀全文...

卡尼純肉零食凍乾評比

上一篇和大家分享了製作零食的過程,這篇要詳細介紹卡尼所有口味的開發流程,以及當事貓狗的評分。

閱讀全文...

簡單聊聊檢驗報告

寵物產品業界一直以來都被質疑標示不清或是不實,因此越來越多廠商將產品送驗並提供檢驗報告,以取信於消費者。想跟大家聊聊關於檢驗的一些想法。

閱讀全文...

2020年產物保險

買保險很容易,「持續、穩定的品質管理」才是最困難也最重要的。

閱讀全文...

2019年終感謝文

2019年,卡尼最大的成就應該是跨出純生食領域,嘗試推出零食產品。能夠自己掌握原料、代工到製程,還是覺得最安心。並將將官網大幅更新,新增了全家冷凍超取功能。

閱讀全文...

小包裝生肉餐盒裝改良

有時會因運送過程中的碰撞,造成凹包或破損。 增加了一層專用隔板,讓好吃肉肉們能夠更完美的送達。 

閱讀全文...

大包裝 450G 生肉餐如何分裝?

有人問卡尼大包裝要怎麼分成幾餐給予家裡的貓咪,其實很簡單喔

閱讀全文...

HPP高壓殺菌對外觀的影響

在經過高壓殺菌後,肉色和黏稠度會有些許的影響,肉色會相較於未殺菌變得更粉紅,而質地也會變得比較凝固。

閱讀全文...

維生素D過量事件之後續

Truth about pet food 持續追蹤,並報導了美國 FDA 對於寵物營養原料大廠 DSM 發出的警告信,證實原凶來自於預拌產品。 

閱讀全文...

寵物食品法規,準備好了嗎?

事實上,2015年以前,寵物食品是沒有法令規範的,完全沒有。硬要說的話。也只有消保法。

閱讀全文...

卡尼生肉餐 採用紐西蘭草飼牛

紐西蘭的牛隻採取放牧飼養,不但對牛隻更友善,且相較於榖飼牛又有含有更多元的營養和更低的脂肪,對於毛孩食用也是絕佳的肉品選擇。

閱讀全文...

寵物食品的維生素D過量事件

從2018年11月開始,一共有9個不同的品牌因為維生素D過量而召回,品項則包括罐頭和乾飼料【註1】,其中也包括許多大家耳熟能詳的大品牌。

閱讀全文...

【公告】卡尼生肉使用之雞蛋不含戴奧辛

卡尼所使用的雞蛋,雞肉和鴨肉的供應商分別為:勤億蛋品、卜蜂、超秦,三家廠商目前皆無檢出情形,請大家放心。

閱讀全文...

飼主與寵物食品業者的攻防:AAFCO 會議筆記

卡尼幫大家翻譯、摘要了一篇精彩的文章。是作者參加 2015 年 AAFCO 會議的一些記錄,其過程有如飼主與寵物食品業者的各方攻防戰。

閱讀全文...

「人用等級」的肉品來源

我們的雞肉、鴨肉、內臟等肉品供應商,都是通過 CAS 檢驗的優良肉品,牛肉則來自肉品出口記錄優良的紐西蘭。

閱讀全文...