生肉餵食方式有許多迷思，其中之一是「狗狗可不可以吃生雞蛋？」
先簡單的說結論：雞蛋不只是便宜又安全的生食原料，還是你能夠選擇到營養最完整的食材之一。

 

1、雞蛋是營養完整的食物
雞蛋含有生長出一隻小雞所需的全部營養，也是最完整的胺基酸來源之一。雞蛋的良好營養還有維生素A、核黃素、葉酸、維生素 B12、硒。

 

2、雞蛋白會妨礙消化？
飼主被警告不要給予雞蛋的理由之一是「蛋白含有酶抑制劑，會妨礙消化」，特別是對於年幼或是老年動物。這雖然是事實，但這只表示雞蛋不應該被當成「主要的」飲食，一般的狗狗，每週吃幾顆雞蛋是絕對安全的。煮過的雞蛋白不會有這樣的問題，但會流失掉許多營養，因此最好還是餵食生蛋。

 

3、雞蛋白會導致生物素缺乏？

雞蛋白含有抗生物素蛋白，是一種生物素抑制劑。生物素對於細胞生長、脂肪酸的代謝還有好的毛皮都很重要。生物素缺乏很罕見，要吃下「大量的」雞蛋白才能導致。此外，蛋黃中富含生物素，所以只要餵食整個雞蛋，不太需要擔心這個。而其他食物中也一樣會有生物素，肝臟是特別好的來源。同樣的，煮熟雞蛋會消滅這個風險，但營養價值就會大幅下降。所以，如果長期餵食狗狗雞蛋，要確定他吃的是全蛋而非只有蛋白。

 

4、雞蛋有沙門氏菌？
狗狗天生就有很好的能力可以應付生食中的細菌。蛋雞的健康也是很重要的，因此最好能選擇有機、放牧生產的雞蛋。良好的低溫儲存環境，也有助控制壞菌數量。

 

5、還有蛋殼……
如果連蛋殼一起餵食，雞蛋對狗而言就是接近完整的食物了。蛋殼對於無法吃骨頭的狗狗也是很有價值的。只要把蛋殼乾燥，用攪拌機攪碎成粉末，灑在狗狗食物上就可以了。要注意的是，很多雞蛋表面會有讓外表更好看的化學物質，所以，最好向當地的有機農場採購雞蛋。

 

雞蛋便宜、容易取得，是狗狗極佳的營養來源。生食餵食者一致同意雞蛋對健康的好處顯然大於風險，而且餵食整顆雞蛋就能避免營養缺乏的問題。試著每周餵你的狗狗吃幾顆蛋，將會看到他從裡到外都更加健康。

 

 

原文：Eggs: Why Your Dog Needs Them